Los expertos en salud advierten que un efecto persistente de la pandemia coronavirus podría ser una crisis de salud mental. Mientras que la terapia y los medicamentos para el estrés y la ansiedad son a menudo necesarios, los alimentos que usted come también pueden jugar un papel en su bienestar.
Una encuesta de la Asociación Americana de Psiquiatría publicada en marzo encontró que el 36% de los estadounidenses sentían que la pandemia COVID-19 tenía un impacto serio en su salud mental. Las personas estaban más preocupadas por sus finanzas, el riesgo de sí mismas o de un miembro de la familia que contrajo el virus, y la posibilidad de enfermarse seriamente o morir.
La conexión del cerebro intestinal
El intestino ha sido llamado el "segundo cerebro". Y reconocemos el vínculo entre los dos incluso si no nos damos cuenta de ello: Usted puede sentir "butterflies en su estómago" cuando usted está nervioso o "ir con su intestino" cuando usted toma una decisión importante.
Naidoo dijo que los dos están conectados física y bioquímicamente a través del eje intestinal, la compleja red de comunicaciones que vincula los centros emocionales y cognitivos del cerebro con funciones intestinales.
Alimentos que pueden dañar la salud mental
Alimentos fritos, alimentos procesados, grasas trans, nitratos y alimentos altos en sal, grasa saturada y azúcares refinados pueden empeorar la depresión, ansiedad y estrés.
"Si usted está comiendo alimentos procesados y alimentos rápidos todos los días, eso está básicamente haciendo que la bacteria intestinal mala prospere, y eso es cuando usted comienza a correr en problemas con la inflamación", explicó Naidoo.
Demasiado cafeína y alcohol también puede hacer que se sienta peor mentalmente pero generalmente están bien en moderación. Beber 400 mg por día o menos de café no debería tener un impacto en la ansiedad, dijo Naidoo.
La gente responde a la ingesta de alcohol de manera diferente, pero generalmente, cuatro bebidas al día para hombres y tres para mujeres se consideran bebidas fuertes.
Cómo empezar a comer para su salud mental
Para cambiar su dieta con la salud mental en mente, Naidoo sugiere comenzar pequeño. Intentar cambiar demasiado rápido puede ser abrumador y disminuir los resultados. "El cambio lento y constante con el tiempo comenzará a construir ese intestino saludable y básicamente empezará a construir sobre los nutrientes saludables que son buenos para su cerebro", dijo.
Comience con un autocontrol de dieta. Escriba lo que comió durante las últimas 24 a 48 horas, circule los alimentos que no son saludables, y luego decida sobre un cambio simple que puede hacer. No necesariamente tienes que renunciar a algunos de tus alimentos favoritos menos saludables, sin embargo.
Tomar medidas para mejorar su dieta para su salud mental es especialmente importante hoy, dijo, ya que los efectos de la pandemia persistirán. La preocupación por el empleo, las finanzas, la inseguridad alimentaria, las lagunas en la educación de los niños y más requerirán un peaje.
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Una dieta saludable puede ayudar a mitigar o amortiguar uno de estos tipos de efectos ya que establece el escenario para un microbioma intestinal beneficioso y menos inflamación, ambos ligados al estado de ánimo, ansiedad, depresión e incluso sueño.
Comience con un autocontrol de dieta. Escriba lo que comió durante las últimas 24 a 48 horas, circule los alimentos que no son saludables, y luego decida sobre un cambio simple que puede hacer. No necesariamente tienes que renunciar a algunos de tus alimentos favoritos menos saludables, sin embargo.
